Los Edificios de la Plantación de Savonet
(Publicado en el periódico Amigoe el 21 de mayo de 2025)
En las dos últimas partes, hablamos sobre los edificios de una plantación y la arquitectura de la casa de campo. Ahora, vamos a sumergirnos en los edificios de la plantación de Savonet. Savonet fue elegido porque es la única plantación en Curazao donde no solo la casa de campo, sino también casi todas las dependencias y estructuras en las áreas exteriores siguen en pie. Estos han desaparecido en su mayoría de las otras plantaciones. Savonet es propiedad de Carmabi. Desde Savonet, se administran el Parque Christoffel y el Parque Shete Boka. También puedes comprar las entradas para el Parque Christoffel allí.
EDIFICIOS PRINCIPALES
Casa de campo Savonet
Savonet, una encantadora casa de campo de estilo barroco, es ahora un museo. Cuenta con un distintivo techo a dos aguas con una fachada que se balancea hacia adentro y hacia afuera, adornado con una decoración en forma de pera. Tanto en la parte delantera como en la trasera, hay tres ventanas de buhardilla en el techo. Alrededor de la casa de campo hay una hermosa terraza. En la parte delantera y trasera, hay una galería con un techo reprimido que se conecta perfectamente con el techo a dos aguas.
Casa de campo Savonet
Ahora vamos a la parte trasera de la casa de campo. Aquí había una lavandería y baños. Visitar el baño era aparentemente una actividad social en épocas anteriores porque hay tres baños en el edificio sin ninguna separación. Al lado de la casa de campo está el horno de pan en el antiguo "Kura di Baka" donde las vacas solían caminar. El horno de pan se ha vuelto a usar recientemente para demostraciones, como se puede ver en la foto.
Hornear pan en el horno de la plantación
Magasina
Savonet tiene un gran almacén llamado magasina. Es donde mantienen sus productos agrícolas seguros. El agua de lluvia se recoge en el techo de la tienda y se almacena en un edificio separado al lado. En el otro lado de la tienda había un garaje donde guardaban su carruaje, llamado "kitoki" en Papiamento. Frente a la tienda estaba el piso de trilla, que es al aire libre. La trilla es cuando se retira el grano de la oreja madura. Solían trillar Sorghum (Maishi Chikitu) en el piso de trilla. Hoy en día, se utiliza a menudo para eventos pequeños.
Mapa simplificado del complejo de plantaciones de Savonet
ANEXOS EN EL LADO IZQUIERDO
La casa de campo y la magasina son los edificios más grandes de la plantación de Savonet. Las dependencias están alineadas a lo largo de una carretera que comienza en la puerta y atraviesa todo el lugar. Cuando entremos por la entrada a Savonet, primero hablaremos de las dependencias de la izquierda. Luego, volveremos a través de la puerta y hablaremos de todas las dependencias a la derecha. Las dependencias están numeradas en el mapa que hemos adjuntado.
Cobertizo de Carbón
Si entras en Savonet por la puerta, encontrarás el cobertizo de carbón (1) a la izquierda. Aquí es donde se almacenaba el carbón. Hasta hace poco, las entradas para Christoffel Park se vendían aquí. El carbón vegetal era crucial en las plantaciones porque se usaba para cocinar.
Cobertizo de piedra caliza
Junto al cobertizo de carbono está el cobertizo de piedra caliza (2). El mortero utilizado para la mampostería vino de piedra caliza. Sobre el cobertizo de piedra caliza hay un palomar. En ese entonces, las palomas eran un manjar.
Almacén pieles de vaca
Después del cobertizo de cal, encontrarás el lugar de almacén para las pieles de vaca (3). ¿Adivina qué? El almacén para las pieles de vaca es en realidad la oficina del gerente hoy en día. Justo encima del almacén para las pieles de vaca está la casa de leche (4). Puedes llegar a la casa de leche desde la terraza de la casa de campo.
Mazmorra
Después del lugar para almacenar las pieles, la mazmorra (5) es la siguiente. Está debajo de la terraza de la casa de campo. Más tarde, lo convirtieron en una sala de sal. Cuando se abrió un museo en la casa de campo, volvieron a convertir la mazmorra en una mazmorra de nuevo. En la mazmorra, puedes ver una estatua de una persona esclava agachada. Hace unos años, un nuevo vigilante nocturno que no conocía a Savonet se escapó gritando y nunca regresó. Llevó su linterna a la mazmorra y pensó que había visto un fantasma.
Mazmorra
Establo de caballos
Pasamos por la casa de campo. Junto a él está el establo de caballos (6). En ese entonces, podían mantener 6 caballos allí.
Establo de caballos
Taller
Después del establo de caballos, nos dirigimos al taller (7). Ahí es donde se afilaron las herramientas. Ahora, es un área cubierta donde los guías de naturaleza de Carmabi guían a los escolares en lecciones de naturaleza.
Casa
Después del taller, nos topamos con una casa (8). Antes de 1863, el supervisor, conocido como "vitó" en Papiamento, habría residido aquí. Sin embargo, esto no está totalmente confirmado. La casa también ha servido como casa de huéspedes. Curiosamente, la comadrona viajera también se quedó aquí.
Molina
Después de la casa, está el molino (9). Los granos fueron molidos aquí. Junto al molino hay una puerta llamada "Porta Mulina". Esta puerta conduce al área detrás de la casa de campo.
Forja (10)
Justo al lado de la Porta Mulina está la forja. Es donde se hicieron las bisagras, las cerraduras y los neumáticos de hierro para las ruedas de carro. Carmabi recientemente le dio a la forja nuevas herramientas de forja, y también están dando lecciones sobre la forja de piezas de hierro. La forja es el último edificio grande a la izquierda.
Carmabi Guardabosque Briand Victorina en el trabajo y fuego en la forja
ANEXOS A LA DERECHA
Almacén de vainas de Dividivi (11)
Estamos volviendo a la puerta de entrada de Savonet, pero esta vez, miraremos a la derecha. El primer edificio que vemos es el almacén de vainas de Dividivi (11). Estas vainas son los frutos del árbol Watapana (Caesalpinia coriaria), también conocido como el árbol Dividivi. Este árbol tiene un patrón de crecimiento único con el viento. Las vainas de Dividivi maduras contienen ácido tánico, que se utilizó para broncear las pieles. También fueron exportados. Ahora, el espacio donde se almacenaban las vainas de Dividivi se ha transformado en una taquilla donde se venden entradas para el Parque Christoffel.
Almacenamiento de yugos de buey, fardos de heno, semilla de algodón, pocilga, niños de cabras y coral de cabra
Después del cobertizo de almacenamiento para vainas de dividivi (11), hay algunas habitaciones a la derecha. Estas habitaciones se utilizaban para almacenar yugos de buey (12), fardos de heno (13), semillas de algodón y otros alimentos importados de vaca (14). También había un espacio para mantener cerdos aquí (15). Después de la pocilga, hay un corral para cuidar a los niños de las cabras (16). Justo al lado del corral con los niños de las cabras está el corral de cabras (17).
ALDEA DE ESCLAVOS
El camino a Westpunt cruza el complejo Savonet. Al otro lado del "Weg naar Westpunt" está la aldea de esclavos. Esta aldea de esclavos tiene 18 casas de piedra. Lamentablemente, las casas de esclavos están en mal estado. La Fundación para la Restauración y Preservación de la Aldea de Esclavos Savonet, que tiene la aldea de esclavos en un contrato de arrendamiento a largo plazo, planea renovar 16 de las casas de esclavos y convertirlas en un hotel ecológico. Las otras 2 casas son el restaurante actual Oasis, que ahora está cerrado.
El hecho de que hubiera una aldea de esclavos con casas de piedra no significa que todas las personas esclavizadas vivieran en ellas. En su día, Savonet tenía casi 250 personas esclavizadas. La mayoría de ellos vivían en casas kunuku. Las 18 casas de piedra eran probablemente donde vivían los supervisores, y algunas de las personas esclavizadas que eran realmente importantes o tenían privilegios especiales también podrían haber vivido allí. En algunas casas los invitados podrían haberse quedado. ¿Pero adivina qué? Ya no sabemos quién vivía en esas casas de piedra. ¡Así que todo es un misterio!
Aldea de esclavos
Corrals
Hay corrales para ganado esparcidos por el complejo Savonet. ¿Los corrales detrás de la forja solían estar llenos de cabras? Y los del otro lado del "Weg naar Westpunt" solían estar llenos de ovejas.
EDIFICIOS EN EL CAMPO
En Christoffel Park, fuera del complejo de edificios, encontrará muchas estructuras como presas, pozos, tanques de índigo y muros. En el pasado, todos eran visibles porque el área era totalmente estéril. Pero después de que la plantación dejara de cultivar, la naturaleza se hizo cargo y las estructuras se escondieron en el bosque. Ahora, a menudo están cubiertos de plantas, por lo que no puedes verlos de inmediato. En los alrededores, también hay tanques de índigo para hacer tinte índigo azul. La producción de índigo necesitaba mucha agua, por lo que los tanques generalmente estaban cerca de los pozos. ¿Y adivina qué? El área también estaba salpicada de paredes. Estas paredes estaban destinadas a proteger los cultivos como verduras, frutas y sorgo (maishi chikitu) de cabras hambrientas y vacas que querían masticarlas.
En las partes anteriores, hemos hablado mucho sobre los edificios y estructuras de las plantaciones. Pero, ¿qué pasó con su construcción? ¿Qué materiales se utilizaron? Nos sumergiremos en eso en el próximo artículo.
Los Edificios de la Plantación de Savonet